Cocotte in ghisa 24 cm - Silvercooking

CARATTERISTICHE:

DIAMETRO: 24 cm

CAPACITA': 4,0 lt

PESO: 4,95 kg

PORZIONI: 4/5

Utilizzo e manutenzione

COMPATIBILITA': utilizzabili con tutte le fonti di calore, induzione compresa. Non compatibili con i forni a microonde.

PULIZIA: lavabili in lavastoviglie. 

AVVERTENZE: non mettere in acqua i prodotti ancora bollenti al fine di evitare shock termici; evitare utensili metallici che potrebbero danneggiare il rivestimento.

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Le Cocotte in ghisa smaltata sono conosciute per una modalità di cottura unica detta "en cocotte", che richiede una aggiunta minima di liquidi in cottura.

La sua speciale conformazione aiuta a trattenere sotto al coperchio l’umidità presente nelle pietanze e rilasciarla progressivamente sotto forma di gocce, mantenendo gli aromi naturali e la morbidezza delle materie prime.  I risultati sono sorprendenti.

E' costituita interamente di ghisa, un materiale caratterizzato dall'irradiare il calore in maniera ottimale, diffondendolo lentamente e distribuendolo ai cibi uniformemente. Con la Cocotte in ghisa Silver otterrete risultati in cottura superiori, esaltando i gusti autentici delle pietanze e conservandone i valori nutrizionali.

La superfice è rivestita di smalto vetrificato, altamente resistente e che appaga la vista con 5 colorazioni differenti, dal più elegante al più ricercato.

SIL1124

Riferimenti Specifici