Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 30 mesi - 1 kg
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Formaggio Reggiano Vacche Rosse 30 mesi - 1 kg

Formaggio Reggiano Vacche Rosse 30 mesi da 1kg – SOTTOVUOTO A FREDDO

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Formaggio Reggiano "Vacche Rosse" 30 mesi - 1 kg

Esclusiva confezione in triplice strato con barriera di alluminio garantisce i profumi e gli aromi del prodotto, evitando il contatto con fonti di luce e la conseguente ossidazione. Il confezionamento avviene con campana di sottovuoto, il processo di termo-retrazione e di ogni conseguente "shock termico" con possibile alterazione del gusto.

CONFEZIONE SALVA FRESCHEZZA
Esclusiva confezione in triplice strato con barriera di alluminio garantisce i profumi e gli aromi del prodotto, evitando il contatto con fonti di luce e la conseguente ossidazione. Il confezionamento avviene con campana a vuoto che, contrariamente a quanto avviene per il confezionamento termoretraibile, non sottopone il prodotto a shock termico che potrebbe portare ad alterazioni del gusto.
La porzionatura del formaggio avviene attraverso taglio meccanico a filo d'acciaio. Questo migliora l'aderenza della confezione al prodotto ed evita la formazione di sacche d'aria e garantisce un prodotto di qualità superiore.
I vantaggi offerti da questo tipo di packaging sono:
• ASSENZA DI SHOCK TERMICO
• MAGGIOR PROTEZIONE DALLA LUCE
• SHELF LIFE DI 12 MESI
• CONFEZIONE RIUTILIZZABILE PER LA CONSERVAZIONE IN FRIGO

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