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Confettura BIOLOGICA ottenuta con lavorazione artigianale tradizionale, come fatta in casa.
Frutta selvatica che cresce spontaneamente nei boschi dell\'appennino.
L\'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. \'Quercia Verde\' di Acetaia Castelli è la referenza d\'ingresso ideale per l\'uso quotidiano, grazie a una densità fresca di 1,17. Dal profilo piacevolmente pungente, pulito e fruttato, è perfetto per marinature di carne, pinzimoni e per condire insalate miste fresche.
Condimento Balsamico Bianco Barricato \'B&B\' di Acetaia Castelli. Affinato in botti di rovere, ciliegio e gelso, vanta una densità di 1.29 che lo rende eccezionalmente aromatico e fruttato. Ideale su crudità di pesce, verdure alla griglia e marinature senza macchiare i piatti.