Nocino 500 ml
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Nocino 500 ml - Azienda Agriapistica Biologica "La Natura"

Liquore Nocino in bottiglia da 0,5 lt

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Nocino bottiglia da 500 ml - Azienda Agriapistica Biologica "La Natura"

Questo liquore Nocino tradizionale dell’Emilia Romagna, ottenuto dal mallo della noce, ha una storia molto misteriosa e affascinante. Si narra infatti che fosse un elisir bevuto dalle streghe nella notte di mezza estate e che possedesse proprietà magiche. Si prepara raccogliendo le noci nel corretto “tempo balsamico” (ovvero quando non sono ancora mature) e tagliandole con coltelli di ceramica, perché il metallo reagirebbe facendo ossidare rapidamente la noce, compromettendone le proprietà benefiche. La noce ancora verde è infatti ricca di linfa, oli e vitamine nonché pregna di profumo e ricca di acido gallico, consigliato dalla tradizione erboristica come digestivo, tonico e contro i disturbi del fegato.

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