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L\'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. \'Quercia Verde\' di Acetaia Castelli è la referenza d\'ingresso ideale per l\'uso quotidiano, grazie a una densità fresca di 1,17. Dal profilo piacevolmente pungente, pulito e fruttato, è perfetto per marinature di carne, pinzimoni e per condire insalate miste fresche.
Prezzo
11,00 €
Condimento Balsamico Bianco Barricato \'B&B\' di Acetaia Castelli. Affinato in botti di rovere, ciliegio e gelso, vanta una densità di 1.29 che lo rende eccezionalmente aromatico e fruttato. Ideale su crudità di pesce, verdure alla griglia e marinature senza macchiare i piatti.
Prezzo
16,00 €
L\'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. \'Quercia Argento\' di Acetaia Castelli vanta un perfetto equilibrio agrodolce con una densità strutturata di 1.29. Maturato lungamente in barrique, sprigiona un bouquet di profumi rotondi ed avvolgenti. Ideale per mantecare risotti, guarnire arrosti e verdure grigliate.
Prezzo
18,00 €
L\'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. \'Quercia Rossa\' di Acetaia Castelli offre una piacevole e fresca nota acetica mitigata dalla dolcezza del mosto d\'uva, con una densità di 1.24. Molto profumato e di medio corpo, è l\'alleato ideale per condire carpacci di carne o pesce, glasse leggere e insalate gourmet.
Prezzo
16,00 €
Aceto di Vino Rosso artigianale prodotto da Acetaia Castelli nel formato da 250 ml. Con un\'acidità decisa dell\'8.2%, offre un profilo aromatico intenso, corposo e piacevolmente pungente. Ideale per l\'uso quotidiano in cucina, perfetto per condire insalate ricche, sfumare arrosti di carne rossa, preparare marinature intense e arricchire sughi.
Prezzo
4,80 €
Aceto di Vino Bianco artigianale prodotto da Acetaia Castelli nel formato da 250 ml. Caratterizzato da un\'acidità del 7.5%, offre un profilo aromatico fresco, nitido e piacevolmente pungente. L\'ingrediente ideale per l\'uso quotidiano in cucina, perfetto per condire insalate fresche, preparare conserve e marinare carni bianche o pesce.
Prezzo
4,80 €