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L\'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. \'Quercia Argento\' di Acetaia Castelli vanta un perfetto equilibrio agrodolce con una densità strutturata di 1.29. Maturato lungamente in barrique, sprigiona un bouquet di profumi rotondi ed avvolgenti. Ideale per mantecare risotti, guarnire arrosti e verdure grigliate.
Condimento Balsamico Bianco Barricato \'B&B\' di Acetaia Castelli. Affinato in botti di rovere, ciliegio e gelso, vanta una densità di 1.29 che lo rende eccezionalmente aromatico e fruttato. Ideale su crudità di pesce, verdure alla griglia e marinature senza macchiare i piatti.
Il Condimento Balsamico Terra del Tuono “15” Riserva di Famiglia è un prodotto d’eccezione, dal gusto squisito e dal profumo penetrante.
Bottiglia da 100 ml
L\'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. \'Quercia Oro\' di Acetaia Castelli si distingue per l\'elevata densità (1.33) e una spiccata consistenza vellutata. Ottenuto da mosti pregiati e affinato in botti di legno, esprime note dolci e fruttate intense. Straordinario su Parmigiano Reggiano, filetti di carne e fragole fresche.
Aceto Tradizionale "edizione limitata a 199 bottiglie" prodotto dall\'Acetaia Cavalli
Confezione da 250ml
L’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP “Affinato Modena” 100 ML
L\'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. \'Quercia Rossa\' di Acetaia Castelli offre una piacevole e fresca nota acetica mitigata dalla dolcezza del mosto d\'uva, con una densità di 1.24. Molto profumato e di medio corpo, è l\'alleato ideale per condire carpacci di carne o pesce, glasse leggere e insalate gourmet.
Condimento Balsamico invecchiato 12 anni in 5 legni diversi rovere, castagno, gelso, ciliegio e frassino. 100 ml
Condimento Balsamico Bianco - Pregiato Condimento da Uve Bianche 250 ml
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia "Bollino Aragosta"
Confezione da 100ml
Aceto Balsamico "Riserva Nando" prodotto dall\'Acetaia Cavalli
Confezione da 250ml