I ciccioli, immancabile nell\'aperitivo reggiano

Fiocco di spalla, una delle parti più magre del maiale

Salume magrissimo ricavato dal lombo del suino

Pancetta stagionata

Salame Strolghino prodotto con metodologia artigianale senza far uso di fonti di glutine caseinati o loro derivati.

Il “Salame Tradizionale” è prodotti artigianalmente secondo le antiche tradizioni delle colline reggiane